KueTeow Ladna

Kuew Teow Ladna.. resepi yang ku ambil dari MyResepi. Kredit tu Sunkist atas resepinya yg sedap

Copy paste jekla yek..

Thai-Style Kue Teow Lad Na (oleh: sunkist)

Bahan-bahan ( 2 orang )

250 gram kue teow
4 sb minyak sayuran
1 sb kicap pekat (dark soy sauce)
100 gram isi ayam - di potong kecil2
2 sb tepung jagung
11/2 cawan brokoli
1 sb bawang putih - dicincang kasar
1 sb taucu (yellow bean sauce)
2 cawan stok ayam
1 sb sos ikan
1 sb sos tiram
1 sb maggi seasoning
gula, serbuk perasa & sedikit serbuk white pepper

Cara-cara :

Gaulkan isi ayam dengan 1 sb tepung jagung dan maggi seasoning. Perap selama 10 minit.

Di dalam mangkuk, gaulkan kue teow dengan 1 sb minyak & kicap pekat.
Kemudian goreng dalam nonstick pan sehingga warna kekuningan. Angkat dan sejukkan.

Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga bewarna kekuningan.
Masukkan taucu (yellow bean sauce) dan goreng lagi sehingga sebati.

Masukkan pula ayam yg telah diperap tadi dan goreng sehingga masak.

Masukkan pula stok ayam dan masak hingga mendidih.

Masukkan brokoli, sos ikan, sos tiram, gula & serbuk perasa. Kacau hingga rata.

Masukkan pula tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit stok ayam.

Bila sudah pekat, angkat dan tuangkan ke atas kue teow tadi.

Taburkan sedikit serbuk white pepper.

Maggi Goreng

Maggi Goreng ni aku buat atas permintaan hubby aku
suka sgt mkn megi goreng.. simple jekla

Super

Ni menu super mlm tadi.. kononnya nak diet x mkn malam sbb badan dh makin tembam. Haha.. dah kul 11lebih jek x blh tahan la. Lapaaaaarrrrrrr... So, aku masakla makaroni sup sup ni utk makan berdua..

Makaroni Sup
Bahan:
2 biji bawang merah*
1 ulas bawang putih*
1/2 inci halia*
2 kiub pati ayam megi
Hirisan ayam
Udang (apa2 jek yg ada)
Air (agak2 jek)
makaroni - di rebus

Cara:

• Hiris bahan bertanda *.
• Tumis hingga naik bau, masukkan air & kiub pati ayam megi.
• Masukkan ayam, udang or seafood yg ada.
• Tunggu hingga mendidih, masukkan makaroni & sayur.
• Biarkan mendidih sekejap, tutup api.
• Angkat dan hidangkan.. taburkan dengan daun sup serta bawang goreng